Es gibt Zeiten, in denen Sie in Gesellschaft von Freunden und Familie mäßig süßes Gebäck genießen möchten.
Zitronenkuchen ist eine tolle Option mit einem leichten Zitrusaroma und einem delikaten Geschmack.
Zutaten
Um den Kuchen zu backen, benötigen Sie Folgendes:
- 90 gr. Kristallzucker +100 gr. Puderzucker zum Glasieren,
- 160 gr. Mehl,
- 3 Eier,
- 145 gr. Butter,
- 40 gr. Stärke,
- 5 gr. Backpulver,
- 10 gr. Vanillezucker,
- 30 ml Zitronensaft + die gleiche Menge Saft für die Glasur,
- Zitronenschale von 1 Zitrone,
- etwas Salz.
Kochmethode
Wenn Sie bereit sind, können wir beginnen:
1. Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, bis sie etwas schmilzt. Danach mit normalem Zucker und Vanillezucker verrühren.
2. Wenn die Mischung weiß wird, Zitronensaft, Salz und Zitronenschale hinzufügen. Nochmals verquirlen.
3. Versenden Sie die Eier. Schneebesen.
4. In einer anderen Schüssel Mehl, Stärke und Backpulver vermischen. Dann sieben Sie die Mischung und geben Sie sie zur Ölmischung.
5. Mischen Sie den Teig und geben Sie ihn dann in die Form.
6. Bei 180 Grad in den Ofen stellen. Sie können den Gargrad der Backwaren mit einem Zahnstocher überprüfen.
7. Machen Sie die Glasur, indem Sie Zitronensaft und Puderzucker verrühren. Anschließend über den Cupcake gießen.
Guten Appetit und eine gute Zeit!
Zuvor wurde über die Zubereitung eines festlichen Getränks berichtet.
Autor: Ekaterina Streltsova
Experte: Julia Tychino
