Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass die Zubereitung von Rührei nichts Kompliziertes ist.
Wenn Sie dieses Gericht jedoch fast täglich zum Frühstück essen, kann es sein, dass es Ihnen ungenießbar wird.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, teilt mit Ihnen ihre Erfahrungen bei der Zubereitung eines wirklich köstlichen Eiergerichts.
5 Life-Hacks für die Zubereitung köstlicher Rühreier
Um Ihr Rührei richtig lecker zu machen, probieren Sie die folgenden Tipps aus.
Das Rührei beim Kochen nicht würzen. Es wird schmackhafter, wenn Sie einem bereits zubereiteten Gericht Gewürze hinzufügen.
Übrigens empfiehlt es sich, Eier bei schwacher Hitze zu braten. So behält das Rührei seine Saftigkeit und Flauschigkeit.
Und wenn für Sie die Pracht und Leichtigkeit des Gerichts im Vordergrund steht, empfehlen wir Ihnen, den Eiern Sahne hinzuzufügen. 1 Esslöffel pro Gericht mit zwei Eiern reicht aus, um das zarteste und köstlichste Omelett zu erhalten.
Beim Kochen von Rührei empfiehlt es sich, die Pfanne zu bewegen und zu schwenken, so wie es professionelle Köche tun. Dadurch wird sichergestellt, dass es gleichmäßig gart und nicht verkocht.
Es wird jedoch nicht empfohlen, das fertige Gericht in der Pfanne zu belassen. Damit das Gericht nicht an Volumen verliert, sollte man es sofort auf Teller anrichten.
Zuvor haben wir Fehler beim Kochen von Rührei aufgelistet .
Autor: Irina Tint
Experte: Arkhipova Julia
