Eine gesunde Darmflora ist wichtig für die Verdauung, das Immunsystem und sogar die Stimmung.
Es gibt eine einfache Möglichkeit, diesem Körperteil zu helfen.
Das Geheimnis liegt im Verzehr fermentierter Lebensmittel. Joghurt, Kimchi, Sauerkraut und Kefir enthalten Probiotika – lebende Bakterien, die zur Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Mikrobioms beitragen. Sie helfen bei der Verdauung, reduzieren Entzündungen und verbessern die Nährstoffaufnahme.
Für viele Menschen hat die Aufnahme dieser Nahrungsmittel in ihre Ernährung lebensverändernd gewirkt, insbesondere wenn sie Darmprobleme wie Blähungen oder Reizdarmsyndrom haben.
Untersuchungen belegen, dass ein vielfältiges Darmmikrobiom mit einer stärkeren Immunität einhergeht und das Risiko chronischer Erkrankungen verringern kann.
Interessante Tatsache: Das Darmmikrobiom enthält mehr Bakterien als Zellen in unserem Körper und ihre Vielfalt kann über eine Verbindung mit dem Gehirn, die als Darm-Hirn-Achse bekannt ist, die Stimmung beeinflussen.
Bitte beachten Sie, dass nicht jeder fermentierte Lebensmittel essen kann. Manche Menschen können allergisch darauf reagieren. Fangen Sie mit einer kleinen Menge an, wählen Sie ungesüßte Optionen und beobachten Sie die Reaktion Ihres Körpers.
Wo soll ich anfangen?
Probieren Sie verschiedene fermentierte Lebensmittel: Joghurt, Kefir, Kimchi, Sauerkraut, Miso, Kombucha. Beginnen Sie mit kleinen Portionen, um sich daran zu gewöhnen.
Bauen Sie sie nach und nach in Ihren Speiseplan ein: zum Beispiel Joghurt in Ihren morgendlichen Haferbrei, Kimchi als Snack, Sauerkraut in Ihren Salat.
Wenn Sie möchten, können Sie fermentierte Lebensmittel auch zu Hause zubereiten – im Internet finden Sie einfache Rezepte, zum Beispiel für Sauerkraut.
Lesen Sie beim Kauf die Etiketten, um sicherzustellen, dass das Produkt lebende Kulturen enthält, und vermeiden Sie pasteurisierte Varianten, da diese nützliche Bakterien zerstören.
Essen Sie präbiotische Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln, Bananen und Haferflocken, um Ihre Darmflora zu unterstützen.
Trinken Sie ausreichend Wasser, um die Verdauung und Darmgesundheit zu unterstützen.
Im Zweifelsfall sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren, insbesondere wenn Sie unter Allergien oder chronischen Erkrankungen leiden.
Autor: Irina Tint
