Der Ernährungsberater erklärte, was in die Ernährung aufgenommen werden muss, um Krebs und Diabetes vorzubeugen.
Gesunde Produkte sind nicht immer teuer oder kaum in den Regalen zu finden.
Die Ernährungsberaterin Emily Leeming stellte fest, dass manche Menschen die Bedeutung des regelmäßigen Verzehrs von Gemüse und Obst unterschätzen, berichtet die Bristol Post .
Aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sind sie jedoch äußerst wichtig.
Wenn Ihre Ernährung nur wenige ballaststoffreiche Lebensmittel enthält, löst dies eine Reihe gesundheitlicher Probleme aus.
Wenn genügend Ballaststoffe vorhanden sind, verbessert sich die Herzfunktion, es sammelt sich kein „schlechtes“ Cholesterin an, der Zuckerspiegel ist normal und der Magen-Darm-Trakt funktioniert ohne Unterbrechung.
Daher sind Gemüse und Obst ein wichtiger Bestandteil zur Vorbeugung von Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen.
Der Ernährungsberater stellte klar, dass die tägliche Ernährung eines Erwachsenen mindestens 30 g Ballaststoffe enthalten sollte.
Die meisten Ballaststoffe finden sich in Bohnen, Erbsen, Vollkornprodukten sowie den Schalen von Obst und Gemüse.
Sie können zum Beispiel Beilagen aus Bohnen und Bulgur zubereiten und Kartoffeln in der Schale servieren.
Autor: Dmitri Bobrow
