Der Gastroenterologe erklärte, in welchen Fällen es besser ist, auf den Verzehr von Zwiebeln zu verzichten.
Doktor Nuria Dianova hat einen Kommentar zu diesem Thema geteilt.
Im Gespräch mit Radio 1 warnte der Experte, dass Zwiebeln für ängstliche Menschen und Menschen mit Reizdarmsyndrom kontraindiziert seien.
In diesen Kategorien kann dieses Gemüse Beschwerden verursachen. Es enthält Stoffe, die zu einer Verschlechterung der Gesundheit führen können, beispielsweise verschiedene Zuckerarten.
Sofern keine Kontraindikationen vorliegen, sind Zwiebeln ein gesundes Gemüse. Der Grund dafür sind Schwefelverbindungen und Vitamine.
Zwiebeln enthalten beispielsweise Vitamin C, Antioxidantien und Inulin. Der Arzt stellte fest, dass während der COVID-19-Pandemie viele Menschen es gegessen haben und nicht an der Krankheit erkrankt sind.
Um überschüssige Bitterkeit zu entfernen, empfiehlt der Arzt, die Zwiebel vorher in Wasser einzuweichen.
Autor: Dmitri Bobrow
