Wie man Kakao wie in der UdSSR braut: Geheimnisse der Zubereitung eines köstlichen Getränks

Zu Zeiten unserer Großeltern waren viele Gerichte und Produkte noch wirklich natürlich und schmackhaft.

Aus diesem Grund verspüren die Menschen Sehnsucht nach einigen Dingen, die mit der Ära der UdSSR vergangen sind.

Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova ist bereit, mit Ihnen das Rezept für denselben Kakao aus ihrer Kindheit zu teilen.

Wie man Kakao richtig aufbrüht

Erstens wurde echter Kakao, wie in der UdSSR, mit Vollmilch gekocht; für diese Zwecke ist es am besten, hausgemachte Milch zu verwenden.

Zusätzlich zu 1 Liter Milch benötigen Sie 200 Milliliter Wasser, Zucker und Kakaopulver.

Gießen Sie Wasser in einen Behälter und stellen Sie ihn auf das Feuer. Nach einigen Minuten gießen Sie nach und nach die Milch hinzu. Die Mischung aus Wasser und Milch muss ständig gerührt werden.

150 Gramm Zucker hinzufügen und gründlich umrühren, bis sich der Sand auflöst.

Kakao wird dem Getränk wie folgt hinzugefügt. Gießen Sie zwei Esslöffel Pulver in ein separates Glas und verdünnen Sie es mit einer kleinen Menge einer Mischung aus erhitztem Wasser und Milch.

Nachdem sich das Pulver aufgelöst hat, die entstandene Kakaomischung zur Milch geben, gründlich vermischen und zum Kochen bringen. Der Kakao ist fertig, es bleibt nur noch das Getränk in Tassen abzufüllen.