Viele Hausfrauen waren mindestens einmal mit der Situation konfrontiert, dass sich die von ihnen zubereitete Leber letztendlich als alles andere als ideal herausstellte.
Das resultierende Gericht darf nicht zu salzig oder gummiartig und dementsprechend völlig ungenießbar sein.
Die kulinarische Expertin und Köchin Yulia Arkhipova erklärte, worauf Sie bei der Leberzubereitung genau achten sollten.
Wie der Spezialist erklärte, ist es wichtig, eine Reihe einfacher und verständlicher Nuancen zu berücksichtigen.
Beachten Sie
Arkhipova betonte: „Die Leber sollte immer ganz am Ende ihrer Zubereitung gesalzen werden.“
Nur in diesem Fall wird das Gericht laut Aussage des Experten wirklich lecker.
Es ist auch sehr wichtig, zuerst den Film, die Gefäße und Venen zu entfernen. Andernfalls wird das Produkt hart.
Darüber hinaus müssen Sie darauf achten, dass das Feuer, auf dem Sie das Gericht zubereiten, nicht niedrig ist, da es sonst nicht durchgart.
Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, wird jeder in Ihrem Haushalt die Leber, die Sie gekocht haben, im Handumdrehen vom Tisch fegen.
Autor: Margarita Sadkovskaya
Experte: Arkhipova Julia
