Schwarzer und roter Kaviar sind eine traditionelle Dekoration für jeden Feiertagstisch.
Sehr oft stellt sich jedoch die Frage, welches Produkt gewählt werden soll.
Die kulinarische Expertin Yulia Arkhipova sprach über die Vorteile von schwarzem und rotem Kaviar.
Nach Angaben des Spezialisten haben beide Produkte äußerst wohltuende Eigenschaften für den Körper.
Die Vorteile von rotem Kaviar
Diese Art von Kaviar wird normalerweise aus Fischen gewonnen, die zur Lachsart gehören (Forelle, rosa Lachs usw.).
Dieser Kaviar enthält eine große Menge an Omega-3- und Omega-6-Säuren. Diese Komponenten fördern die Kontraktion der glatten Muskulatur und die Durchblutung.
Darüber hinaus regulieren diese Stoffe den Blutdruck.
Die Vorteile von schwarzem Kaviar
Schwarzer Kaviar wiederum wird aus Stör (Stör, Beluga, Sternstör usw.) gewonnen.
Das Produkt selbst enthält Omega-3-Säuren, die Vitamine A, B, C, D, E und eine große Anzahl an Mineralien.
Diese Komponenten verbessern den Stoffwechsel und stärken alle lebenswichtigen Organe.
Daraus folgt, dass beide Kaviararten bedingungslose Vorteile für den Menschen haben.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie Sie die Garzeit verkürzen können.
Autor: Margarita Sadkovskaya
Experte: Arkhipova Julia
