Dünne und zarte Pfannkuchen sind für viele Hausfrauen ein unerreichbarer Traum.
Tatsächlich ist die Zubereitung jedoch nicht schwierig, wenn Sie alle Regeln befolgen.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova ist bereit, Ihnen bei der Zubereitung köstlicher Pfannkuchen zu helfen.
Häufige Fehler
Der erste Fehler ist die falsche Konsistenz des Teigs. Wenn es zu dünn oder zu dick wird, müssen Sie es nur mit der richtigen Zutat verdünnen.
Bitte beachten Sie, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben sollten.
Der zweite Fehler besteht darin, nur Kefir oder Milch hinzuzufügen. Profiköche empfehlen, diese Zutaten im Verhältnis 1:1 mit Wasser zu verdünnen.
Der dritte Fehler ist zu viel Zucker. Befolgen Sie das Rezept und versuchen Sie nicht, die Pfannkuchen süßer zu machen.
Ein weiterer Fehler besteht darin, Pfannkuchen in einer Universalpfanne zu braten. Verwenden Sie am besten spezielle Gerichte zum Braten von Pfannkuchen.
Zuvor wurde darüber berichtet, wie man perfekte, fluffige und leckere Pfannkuchen zubereiten kann, ohne das Rezept zu ändern.
Autor: Irina Tint
Experte: Arkhipova Julia
