Suppe mit Nudeln ist sättigender und schmackhafter, manchmal wird der erste Gang jedoch zu Brei.
Um ein solches Ergebnis zu vermeiden, müssen Sie mehrere Nuancen berücksichtigen.
Bei minderwertiger Pasta helfen alle Tricks nicht. Fadennudeln guter Qualität sollten nicht schnell überkochen.
Außerdem ist es nicht empfehlenswert, die Nudeln zu hastig in die Pfanne zu geben.
Aber auch dies garantiert nicht, dass das Produkt seine Form behält.
Wenn Sie einen kulinarischen Trick beachten, kochen die Fadennudeln garantiert nicht über.
Nudeln müssen auf besondere Art zubereitet werden.
Dazu eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingeben und die Nudeln leicht anbraten.
Sie können dem Pfannengericht Fadennudeln hinzufügen, es ist in wenigen Minuten fertig.
Anschließend müssen diese Zutaten nur noch zur Suppe gegeben und noch etwas weiter gekocht werden. Drei Minuten reichen völlig aus.
Danach muss die Suppe noch 5 Minuten ziehen und kann dann probiert werden.
Autor: Dmitri Bobrow
