Ein Weinberg ist nicht nur ein Weinstock, sondern auch seine „Nachbarn“, die ihn zerstören können!
Eine Studie der University of California in Davis ergab, dass in der Nähe von Weintrauben gepflanzter Kohl Blattroller anzieht und Petersilie Stoffe abgibt, die das Reifen der Beeren verlangsamen.
Der gefährlichste Feind ist jedoch die Walnuss.
Seine Wurzeln scheiden Juglon aus, ein Gift, das Weinreben abtötet.
Der französische Winzer Pierre Legrand schreibt in seinem Buch „Die Kunst des Weinbergs“:
„Neben dem Nussbaum sterben die Trauben nach 2–3 Jahren ab.“
Ringelblumen, Basilikum und Rosmarin – ihr Aroma hält Schädlinge fern und ihre Wurzeln verbessern die Bodenbelüftung.
Die im Wine Enthusiast beschriebenen Erfahrungen italienischer Winzer bestätigen, dass Kräuter den Zuckergehalt von Beeren um 15 % erhöhen.
Machen Sie Ihren Weinberg nicht zum Schlachtfeld – wählen Sie Ihre Verbündeten mit Bedacht!