Wie man Seelachs kocht, damit er saftiger wird als fette Makrele: geheime Marinade
Viele Hausfrauen sind es gewohnt zu glauben, dass Seelachs ein Fisch ist, der für den Verzehr durch Katzen bestimmt ist.
Der Grund liegt in der übermäßigen Trockenheit dieses Produkts während seiner Zubereitung.
Die kulinarische Expertin und Köchin Yulia Arkhipova sagte, dass Seelachs außergewöhnliche Vorteile für den menschlichen Körper habe.
Laut dem Spezialisten kann man diesen Fisch so zubereiten, dass er saftig und lecker wird. Es reicht aus, eine spezielle Marinade zu verwenden.
Beachten Sie
Daher ist es beim Marinieren von Seelachs äußerst wichtig, Pflanzenöl hinzuzufügen. Dies trägt dazu bei, die Weichheit des Produkts sicherzustellen.
Darüber hinaus können Sie aus zuckerfreien Cornflakes eine spezielle Panade zubereiten.
Sie müssen die oben genannten Cerealien durch einen Mixer laufen lassen, um sie effektiv und schnell zu mixen.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird Ihr Seelachs sehr lecker, saftig und mit einer knusprigen und goldbraunen Kruste bedeckt.
