So machen Sie Nudeln ohne zu kochen: Ein Lifehack von einem Chefkoch
Tatsächlich lässt sich Pasta auch auf weniger aufwändige Weise kochen, als indem man das Wasser abgießt und die Soße selbst zubereitet.
Alles was Sie hierfür benötigen ist eine Bratpfanne.
Die kulinarische Expertin von HERE NEWS, Köchin und Bäckerin viertklassiger Klasse, Yulia Arkhipova, ist bereit, ihren Lifehack mit Ihnen zu teilen.
Nudeln ohne Kochen
Die No-Boil-Pasta-Methode funktioniert eigentlich für alle Nudelsorten.
Eine Knoblauchzehe durch eine Presse drücken und 150 Gramm Hartkäse reiben.
Eine Bratpfanne erhitzen und den Knoblauch in einer Mischung aus Olivenöl und Butter anbraten.
700 Milliliter Tomatensaft in die Pfanne geben und 2,5 Esslöffel Tomatenmark dazugeben, aufkochen, schwarzen Pfeffer und 1 Teelöffel Zucker hinzufügen.
Geben Sie 150 Gramm Nudeln hinzu und verteilen Sie diese so, dass sie vollständig vom Saft bedeckt sind. Die Nudeln so lange köcheln lassen, bis der Saft aufgesogen ist, bei Bedarf noch mehr Saft hinzugeben.
Einige Minuten bevor es ganz fertig ist, geriebenen Käse hinzufügen und das Gericht heiß servieren.
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