Passend zu jedem Gericht: Brotsauce zubereiten – ein einfaches Rezept

Wenn Sie Ihr Essen appetitlicher und saftiger machen möchten, dann bereiten Sie Brotsauce zu – ein Gericht, das bei den Briten sehr beliebt ist.

Diese Soße lässt sich einfach und unkompliziert aus verfügbaren Zutaten zubereiten.

Zutaten

Für die Zubereitung der Soße benötigen Sie folgende Produktliste:

• Milch - 600 ml,
• Butter – 50 gr.,
• Zwiebel – 1 Stück,
• Knoblauch und Thymian - nach Geschmack,
• Pfefferkörner – 6 Stk.,
• Lorbeerblatt - 1 Stück,
• Semmelbrösel – 100 gr.,
• Sahne – 4 EL. Löffel,
• geriebene Muskatnuss - nach Geschmack.

Kochmethode

Sind Sie bereit, Ihre Soße zuzubereiten? Dann zieh deine Schürze an und los geht’s:

1. Milch in die Pfanne gießen. Butter, Pfeffer, Thymian, fein gehackte Zwiebeln, gehackte Kräuter und Knoblauch hinzufügen.

2. Den Inhalt der Pfanne etwa 20 Minuten köcheln lassen.

3. Die Flüssigkeit abseihen und dann zurückgeben.

4. Die Cracker dazugeben und noch ein paar Minuten köcheln lassen.

5. Sahne einfüllen und etwas Muskat hinzufügen.

6. Die Soße ist fertig! Es passt gut zu Fleisch und Gemüse. Es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Guten Appetit!

Zuvor wurde über die Herstellung von Pizza aus den Überresten von Olivier berichtet.

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• 3 Januar 2024

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