Eine geheime Zutat – und schon wurde das Omelett bulgarisch: Eine herrlichere kann man nicht finden
Dieses Rezept macht das köstlichste und fluffigste Omelett zum Frühstück.
Man kann kein Omelett braten, ohne Eier zu zerbrechen. Dies ist der einzige universelle Rat. Darüber hinaus hängt alles von der Willkür des Autors gegenüber den kulinarischen Spezialisten ab.
Dadurch ist Omelett ein einfaches Gericht für alle, die kulinarische Experimente lieben.
Die Expertin der Online-Publikation „HERE NEWS“, Köchin Yulia Arkhipova, erklärte, wie man ein Omelett auf Bulgarisch kocht.
Auf eine Zutat kommt es an: Feta-Käse. Dies verstärkt den cremigen Geschmack des Gerichts und verhindert, dass das üppige Gericht herunterfällt.
Zur Zubereitung nehmen Sie 4 Eier, 30 ml Milch, 2 EL. l. Butter, 100 g Feta-Käse. Zusätzlich können Sie Frühlingszwiebeln nehmen.
Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben, die Eier verquirlen und die Zutaten vermischen. Milch und Salz hinzufügen.
Eine Bratpfanne mit Butter erhitzen und die Mischung hineingeben. 7-10 Minuten braten und mit Zwiebeln oder anderen Kräutern bestreuen.
Während der Saison können Sie frische Tomaten schneiden, was es noch schmackhafter macht.
Zuvor haben wir köstliche Pfannkuchen auf dem Wasser zubereitet – durchbrochen und golden. Keine zusätzlichen Kalorien oder Kosten.
