„Das Fleisch wird saftig und aromatisch“: Orangenmarinade ist ein gelungenes Rezept

Wenn Sie Fleisch so zubereiten möchten, dass Ihre Gäste mehr verlangen, dann beachten Sie dieses Marinadenrezept.

Die Orangenmarinade wird süß-saure Noten haben. Es passt gut zu Fleisch, insbesondere zu Hühnchen.

Yulia Arkhipova, Expertin des Portals MOS Media im Bereich Kochen, verrät Ihnen das Rezept für die Zubereitung der Marinade.

Zutaten

Für die Zubereitung der Marinade benötigen Sie Folgendes:

• orange - 1 Stück,
• Honig – 30 ml,
• Kurkuma – 1/5 Esslöffel,
• Knoblauch - 2 Zehen,
• Olivenöl - 25 ml,
• Pfeffer und Salz - nach Geschmack,
• gemahlener Koriander - 1/5 Esslöffel.

Ihre Handlungen

Wenn Sie bereit sind, loszulegen, dann fangen wir an:

1. Reiben Sie die Oberseite der Orangenschale ab, um Schale zu erzeugen.

2. Den Saft aus der Orange auspressen. Koriander, Honig, Kurkuma und Öl hinzufügen. Drücken Sie den Knoblauch aus und schicken Sie ihn dorthin. Salz und Pfeffer.

3. Tauchen Sie das Fleisch in einen Behälter mit Marinade und bewahren Sie es etwa drei Stunden im Kühlschrank auf.

4. Legen Sie das Fleisch bei 180 Grad in den Ofen.

Guten Appetit!

Zuvor haben wir über die Zubereitung eines ungewöhnlichen Snacks gesprochen – gebratene Gurken mit Soße.

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• 26 April 2024

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