Zwiebeln zu schneiden, ohne zu weinen, scheint für viele eine unmögliche Aufgabe zu sein.
Ein einfacher Trick macht diese Routine jedoch zu einer leichten Aufgabe und beseitigt alle Probleme.
Die Lösung des Problems ist so einfach, dass sich viele wundern werden, wie sie bisher ohne diese Methode ausgekommen sind.
Warum entstehen Tränen?
Das Hauptproblem sind die flüchtigen Stoffe, die die Zwiebel beim Schneiden freisetzt.
Sie reizen die Augen und hinterlassen einen anhaltenden Geruch in der Luft.
Der Zwiebeltrick
Der Trick besteht darin, die Zwiebel vor dem Schneiden 10 Minuten lang in einer Schüssel mit kaltem Wasser einzuweichen.
Feuchtigkeit bindet diese Verbindungen und die Tränen hören auf zu fließen.
Wenn die Zeit fehlt, kann man das Messer vor jeder Bewegung auch unter dem Wasserhahn anfeuchten.
Manche Hausfrauen frieren das Gemüse für ein paar Minuten ein, um den stechenden Geruch loszuwerden.
Auch der Hautgeruch an den Händen verschwindet, wenn man sie mit Zitronensaft oder Essig abwischt.
Diese einfachen Schritte erfordern keinen Aufwand, machen beim Zwiebelschneiden aber einen riesigen Unterschied.
Wenn Sie diese Regeln kennen, müssen Sie nicht mehr unter dem Zwiebelgeruch über dem Brett leiden.
Ein Home-Lifehack beweist, dass kleine Dinge, die jedem zur Verfügung stehen, Sie vor großen Unannehmlichkeiten bewahren können.
Autor: Elena Gutyro
