Eine Zitrone ist keine Orange oder ein Apfel, die man sofort essen kann.
Diese Frucht wird meistens nicht sofort verwendet. Manchmal kann der Prozess Wochen dauern.
Damit die Zitrone länger saftig und aromatisch bleibt, gibt es ein paar Tricks.
Für die schnellste Methode benötigen Sie lediglich ein dicht verschließbares Gefäß. Da darf keine Luft reinkommen.
Wenn die Konservierung der Früchte über einen längeren Zeitraum erfolgen muss, ist ein anderer Ansatz erforderlich.
Zucker
Eine der einfachsten Methoden erfordert Zucker. Sie müssen die Zitrone mit der Schnittseite nach unten in Zucker legen.
Das Geheimnis liegt darin, dass sich durch diese Kombination ein Film bildet, der verhindert, dass das Obst zu schnell verdirbt. Die Zitrone schimmelt und trocknet nicht aus.
Papier
Mit dieser Methode bleibt das Obst länger frisch.
Die Zitrone sollte in Papier eingewickelt und an einen kühlen Ort gelegt werden. Und es muss nicht unbedingt nur ein Kühlschrank sein.
Autor: Dmitri Bobrow
