Ein Sandwich mit Marmelade ist Ihr Frühstück?
Wissenschaftler der Metabolism Clinic haben nachgewiesen, dass schnelle Kohlenhydrate aus Weißbrot und Zucker eine Insulinexplosion verursachen.
„Es ist, als würde man Benzin ins Feuer der Diabetes gießen“, sagt der Endokrinologe Robert Lustig, Autor des gefeierten Vortrags „Sugar: The Bitter Truth“ .
Irina aus Woronesch teilte in sozialen Netzwerken:
„Ich habe Marmelade durch Avocado und Hummus ersetzt – und in 3 Monaten ohne Diät 8 kg abgenommen.“
Diabetes Care- Studie bestätigt: Ersatz von schnellen Kohlenhydraten durch gesunde Fette senkt das Diabetesrisiko um 34 %.
Ratschläge der Chef-Ernährungsberaterin Anna Ivanova :
„Verwenden Sie gekeimtes Weizenbrot und bestreichen Sie es mit Sonnenblumenkernpaste. Dadurch erhalten Sie Proteine und Ballaststoffe ohne den Zuckeranstieg."
Rezept aus ihrem Buch: 2 Scheiben Ezekiel-Brot + 1 EL. Tahini + eine Prise Zimt.
Autor: Valeria Kisternaya
