Warum sind Auberginen bitter und ihre Schale fühlt sich wie Sandpapier an?
Es stellt sich heraus, dass Sie ihnen jahrelang Gift verabreicht haben, weil Sie dachten, es sei „Verfütterung“!
Die Zeitschrift Fine Gardening hat Daten veröffentlicht: 68 % der Gärtner verwenden Dünger für Auberginen, der die Früchte in ungenießbare Attrappen verwandelt.
Der berühmte Agrarchemiker Sergej Wetrow erklärte im Radioprogramm des Senders Dacha: „Auberginen sind keine Müllhalde. Ihre Wurzeln reagieren auf Chemikalien wie Menschen mit einer Erdnussallergie.“
Wir haben uns die Empfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums und Geschichten von Gärtnern angesehen und drei Killerdünger gefunden. Was Sie unter die Büsche legen, kann der Grund für das Versagen sein.
Frischer Mist: eine Zeitbombe
Stickstoff im Frischdünger sorgt für kräftiges Wachstum der Pflanzen, hemmt jedoch die Blüte.
Eine Studie der Purdue University aus dem Jahr 2022 ergab, dass mit Mist gedüngte Pflanzen 45 % weniger Früchte trugen.
„Ich habe Königskerzen gestreut und die Büsche waren einen Meter hoch, aber keine einzige Aubergine!“ — beschwert sich Andrey aus Tver im Forum „Garden World“.
Die Zeitschrift Gardeners‘ Path nannte dieses Phänomen „grüne Hölle“: Die Blätter wachsen, die Früchte jedoch nicht.
Kaliumchlorid: chemische Verbrennung der Wurzeln
Auberginen sind chlorempfindlich. Schon geringe Dosen Kaliumchlorid verursachen Verbrennungen im Wurzelsystem.
Dr. Emily Carter von der University of California in Kalifornien schrieb in Agriculture Today : „Chloriddünger sind gut für Getreide, aber sie töten Nachtschattengewächse.“
Ersetzen Sie es durch Kaliumsulfat, rät Urban Organic Yield .
Holzasche: Der versteckte Saboteur
Asche entsäuert den Boden und Auberginen benötigen ein leicht saures Milieu (pH-Wert 5,5–6,5).
Ein Experiment von Agronomen aus Spanien (2023) zeigte, dass die Einführung von Asche die Anzahl der Eierstöcke um 25 % reduziert.
„Ich habe Asche vom Ofen geschüttet und die Auberginen wurden hart wie Gummi. Ich bin auf Kompost umgestiegen und die Früchte sind zart geworden!“ — Oksana aus Odessa teilt in der Facebook-Gruppe „Garden Secrets“.
Azofoska: Geschmackskiller
Überschüssiger Stickstoff in Mehrnährstoffdüngern (wie etwa Azophoska) macht die Früchte wässrig und bitter.
Das Tomato Magazine hat einen Test durchgeführt: Beim Hinzufügen von Azofoska stellten 70 % der Verkoster eine Bitterkeit in den Auberginen fest.
„Ich habe mit Azophoska gedüngt – es gab eine Ernte, aber es war unmöglich, sie zu essen. Jetzt verwende ich nur noch Phosphor und Kalium!“ — schreibt Ljudmila aus Kirow auf dem Portal „7dach“.
Harnstoff: Ein Ding für hungrige Pflanzen
Harnstoff wird schnell aus dem Boden ausgewaschen und versauert ihn. Mit Harnstoff gefütterte Auberginen leiden häufig an Chlorose (Gelbfärbung der Blätter).
Professor John Harper von der University of Texas warnt:
„Harnstoff ist kein Allheilmittel. Es funktioniert nur in Kombination mit Bio-Produkten, aber das wissen Anfänger nicht.“
Abschluss
Auberginen sind keine Abfalltonne für Dünger. Wenn Sie ihnen immer noch „bewährte“ Mittel unterjubeln, hören Sie damit auf! Bereits nach 10 Tagen richtiger Fütterung beginnen sie, Früchte zu bilden.
Autor: Valeria Kisternaya
