Stellen Sie sich vor, Ihre Gurken werden so groß, dass Ihre Nachbarn sie für Kreuzungen mit Wassermelonen halten.
Klingt wie ein Märchen? Allerdings wird diese Methode schon seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern Nordamerikas angewandt, indem beim Maisanbau Fischköpfe in die Erde gelegt werden.
Die moderne Wissenschaft bestätigt, dass verwesender Fisch den Boden mit Phosphor, Stickstoff und Kalium anreichert – dem Trio, das für ein explosives Pflanzenwachstum erforderlich ist.
Eine Studie der University of Alaska (2020) ergab, dass mit Fischabfällen angebaute Gurken 25 % mehr Nährstoffe enthielten als solche, die mit chemischen Mischungen gedüngt wurden.
Warum Fisch?
Seefische wie Hering oder Makrele sind reich an Omega-Fettsäuren, die die Entwicklung des Wurzelsystems anregen. Der Doktor der Biowissenschaften Sergei Morozov erklärt:
„Mikroorganismen, die Fisch verarbeiten, schaffen eine symbiotische Umgebung im Boden – wie ein Probiotikum für Pflanzen.“
Es gibt jedoch eine Nuance: Flussfische (Karpfen, Karausche) sind aufgrund des geringen Jodgehalts weniger wirksam.
Schritt-für-Schritt-Rezept von einem Meistergärtner
Valentina Kovaleva aus Wladiwostok, dreimalige Gewinnerin der AgroRus-Ausstellung, verriet ihr Geheimnis:
1. Entfernen Sie Kopf und Schwanz von gesalzenen Heringen (frische ziehen Katzen an).
2. Frieren Sie sie 48 Stunden lang ein, um die Parasiten abzutöten.
3. Platzieren Sie beim Pflanzen von Gurken 1–2 Köpfe in einer Tiefe von 20 cm.
„Die Ernte reift zwei Wochen früher und das Fruchtfleisch wird knusprig, wie bei eingelegtem Obst“, sagt Valentina.
Im Jahr 2018 verlor ein Bauer aus Krasnodar seine gesamte Ernte, weil Maulwurfsgrillen den Fischgeruch auf sich wirken ließen. Der Entomologe Igor Semenov rät:
„Bestreuen Sie den Fisch mit gemahlenem rotem Pfeffer, um Schädlinge abzuwehren.“
Eine weitere Gefahr ist ein Stickstoffüberschuss. Wenn die Gurkenblätter dunkelgrün und gekräuselt geworden sind, gießen Sie das Beet mit einem Aufguss aus Holzasche (1 Glas auf 10 Liter Wasser).
Ihr Plan für die Saison:
1. Sammeln Sie im Winter 50-100 Fischköpfe (kostenlos im Fischhandel erhältlich).
2. Vergraben Sie sie im April rund um die zukünftigen Beete – das vertreibt Maulwürfe.
3. Geben Sie beim Pflanzen 1 Kopf + eine Handvoll Eierschalen in das Loch, um den Kalziumhaushalt auszugleichen.
Der Agronom Mikhail Voronov kritisiert die Methode: „Der Fisch lockt Ratten an und stört das ökologische Gleichgewicht.“
Doch tausende Sommerbewohner haben bereits bewiesen, dass es sich lohnt, für ein Kilogramm Gurken ein Risiko einzugehen. Probieren Sie es auf einem Bett aus und entscheiden Sie, ob es den Aufwand wert ist.
Autor: Valeria Kisternaya
