Auf dem Höhepunkt der Gartensaison fragen sich viele, wie man Pflanzenreste sinnvoll verwertet.
Kompostierung ist eine hervorragende Möglichkeit, organische Abfälle in wertvollen Dünger umzuwandeln.
Aber was tun mit Tomatenoberteilen? Ist es möglich, es sicher auf den Komposthaufen zu schicken, oder lohnt es sich, nach anderen Entsorgungsmöglichkeiten zu suchen, sagt Anastasia Kovrizhnykh .

Merkmale von Tomatenoberteilen
Tomatenspitzen gehören wie die Früchte selbst zur Familie der Nachtschattengewächse. Diese Familie ist dafür bekannt, dass sie Alkaloide enthält – stickstoffhaltige organische Verbindungen, die in großen Mengen für Menschen und Tiere giftig sein können.
Tomatenoberteile enthalten Solanin, eine Substanz, die ihr einen bitteren Geschmack verleiht und fungizide und insektizide Eigenschaften hat. Es ist Solanin, das Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten schützt.
Solanin: Nutzen und Schaden
In kleinen Dosen ist Solanin ungefährlich. Darüber hinaus hat es einige wohltuende Eigenschaften: Es regt die Herztätigkeit an, wirkt entzündungshemmend und krampflösend.
Wenn Sie jedoch große Mengen Tomatenspitzen oder unreife Früchte mit einer hohen Konzentration an Solanin essen, können Vergiftungssymptome auftreten: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen, Schwäche.
Tomatenoberteile im Kompost: Vor- und Nachteile
Angesichts der Besonderheiten der Zusammensetzung der Tomatenspitzen haben Gärtner oft Zweifel an der Kompostierung.
Das Hinzufügen dieses Materials zu Ihrem Komposthaufen hat sowohl Vor- als auch Nachteile.
Argumente für:
- Anreicherung des Komposts mit Stickstoff: Tomatenoberteile sind grünes Material, das reich an Stickstoff ist und für die Entwicklung von Mikroorganismen notwendig ist, die an der Zersetzung organischer Stoffe beteiligt sind.
- Unterdrückung pathogener Mikroflora: Aufgrund des Solaningehalts können Tomatenoberteile die Entwicklung bestimmter pathogener Mikroorganismen im Kompost unterdrücken.
- Erhöhung des Kompostvolumens: Tomatenoberteile sind sperriges Material, das dazu beiträgt, die Menge an zukünftigem Dünger zu erhöhen.
Argumente dagegen:
- Gefahr der Ausbreitung von Krankheiten: Wenn Tomaten Anzeichen von Kraut- und Knollenfäule oder anderen Krankheiten aufweisen, können bei Verwendung von Kompost Sporen auf den Spitzen verbleiben und andere Pflanzen infizieren.
- Langsame Zersetzung: Im Gegensatz zu weichen grünen Materialien dauert die Zersetzung zäher Tomatenstängel recht lange, insbesondere bei Feuchtigkeitsmangel und hohen Temperaturen.
- Möglichkeit der Keimung: Werden Tomatensamen in den Kompost eingebracht, können diese keimen und so unerwünschte Vegetation in den Gartenbeeten entstehen.
Regeln für die Kompostierung von Tomatenoberteilen
Um Risiken zu minimieren und hochwertigen Kompost zu erhalten, sollten Sie mehrere Regeln beachten:
- Verwenden Sie nur gesunde Spitzen: Kompostieren Sie keine Spitzen, die Anzeichen einer Krankheit aufweisen, insbesondere der Kraut- und Knollenfäule, die sich leicht ausbreitet und andere Nachtschattengewächse befällt.
- Schneiden Sie die Spitzen ab: Je feiner die Stängel gehackt werden, desto schneller zersetzen sie sich.
- Sorgen Sie für Ausgewogenheit: Wechseln Sie Schichten aus grünem und braunem Material in Ihrem Komposthaufen ab, um ein optimales Stickstoff-Kohlenstoff-Verhältnis aufrechtzuerhalten.
- Schaffen Sie optimale Bedingungen: Rühren Sie den Kompost regelmäßig um, sorgen Sie für mäßige Luftfeuchtigkeit und Wärme für die mikrobielle Aktivität.
- Alterung des Komposts: Lassen Sie den Kompost vor der Verwendung vollständig reifen. Dies dauert normalerweise einige Monate bis zu einem Jahr.
Alternative Möglichkeiten, Oberteile zu verwenden
Wenn Sie an der Sinnhaftigkeit der Kompostierung von Tomatenoberteilen zweifeln, gibt es alternative Möglichkeiten, diese zu entsorgen:
- Eingraben: Die Spitzen können bis zu einer Tiefe von 20–30 cm in den Boden eingegraben werden, wo sie sich zersetzen und den Boden mit organischem Material anreichern.
- Mulchen: Zerkleinerte Spitzen können als Mulch dienen und den Boden vor Austrocknung und Unkrautwachstum schützen.
- Zubereitung von Flüssigdünger: Die Spitzen können mit Wasser gefüllt werden und die resultierende Lösung kann den Pflanzen verfüttert werden.
Die Wahl liegt bei Ihnen
Daher wird die Entscheidung darüber, ob Tomatenoberteile zum Kompost hinzugefügt werden sollen, individuell getroffen, basierend auf dem Zustand der Oberteile, den Kompostierungsbedingungen und persönlichen Vorlieben.
Wenn die notwendigen Vorkehrungen getroffen werden, können Tomatenoberteile zu einem wertvollen Kompostbestandteil werden, der den Boden mit Nährstoffen anreichert.
Zuvor haben wir über die Zubereitung einer wirksamen Brennnesseltinktur für den Garten gesprochen.