Nur faule Leute haben nicht über die Vorteile von Avocados geschrieben.
Diese Beere, die viele als Frucht betrachten, enthält viele nützliche Substanzen.
Da in Russland jedoch keine Avocados wachsen, besteht die Gefahr, im Laden entweder ein völlig unreifes oder bereits überreifes Produkt zu kaufen.
Die kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, verrät Ihnen, auf welche drei Zeichen Sie bei der Auswahl einer Beere achten sollten.
3 Anzeichen einer reifen Avocado
Untersuchen Sie zunächst die Früchte. Nehmen Sie keine Beeren, die Schimmelspuren oder andere äußere Schäden aufweisen.
Und dann überprüfen Sie es auf die folgenden Anzeichen:
- Elastizität. Eine reife Avocado sollte elastisch sein: Eine zu harte Frucht weist auf Unreife hin, eine weiche hingegen auf Überreife.
- Farbe schälen. Es hängt alles von der Sorte ab: Reife Haas haben eine dunkelolivfarbene oder braune Schale, während Fuerte eine hellgrüne Schale hat.
- Stielfarbe. Der Stiel, einschließlich des Teils der Frucht, der ihn am Baum befestigt, sollte leuchtend gelb sein.
Zuvor haben wir geschrieben , wie man die richtige Melone oder Wassermelone auswählt.
Autor: Irina Tint
Experte: Arkhipova Julia
