Swetlana Iljaschenko bezeichnete Buchweizen als das gesündeste Getreide überhaupt.
Ein Gastroenterologe am Lyubertsy Regional Hospital erkannte Buchweizen aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und hohen Nährstoffgehalts als das gesündeste Getreide.
Sie erinnerte daran, dass Buchweizen einen niedrigen Kaloriengehalt und einen hohen Gehalt an Nährstoffen und Mikroelementen habe, schreibt RIA Novosti .
Dieses Getreide sättigt gut und hält das Energieniveau im Körper aufrecht.
Iljaschenko wies auch darauf hin, dass es Getreide gibt, das gesundheitsschädlich sein kann.
Sie sagte, glutenhaltiges Getreide könne für Menschen mit Zöliakie oder Unverträglichkeit Probleme bereiten.
Der Gastroenterologe betonte, dass ein übermäßiger Verzehr davon zu Magen-Darm-Erkrankungen führen kann.
Iljaschenko fasste zusammen, dass Buchweizen für die meisten Menschen geeignet sei und zur Grundlage einer gesunden Ernährung werden könne.
Autor: Elena Gutyro
