Birkensaft ist ein köstliches saisonales Getränk.
Deshalb denken viele Menschen darüber nach, wie sie es auf den Winter vorbereiten können.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova ist bereit, ihre Life-Hacks mit Ihnen zu teilen.
Eine einfache Möglichkeit, Saft hinzuzufügen
Um den ganzen Winter über die Vitamine des Birkensaftes genießen zu können, benötigen Sie ein Minimum an Produkten.
Nehmen Sie 3 Liter Saft, 1 Teelöffel Zitronensäure und 1 Glas Zucker.
Den Saft abseihen, in einen Topf gießen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und den Schaum abschöpfen.
Bereiten Sie ein sterilisiertes Drei-Liter-Glas vor oder nehmen Sie mehrere kleinere Behälter und gießen Sie den Saft hinein, ohne ihn abzukühlen.
Rollen Sie das Glas mit einem Rollschlüssel auf, drehen Sie es um und wickeln Sie es gründlich mit einem Handtuch ein. Wenn der Saft abgekühlt ist, lagern Sie ihn in einem dunklen Raum.
Zuvor haben wir geschrieben , wie man Birkensaft lagert, damit er nach 2 Tagen nicht sauer wird.
Autor: Irina Tint
Experte: Arkhipova Julia
