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„Zartes Backen“: Wie man Hüttenkäsekekse macht – ein gelungenes Rezept
25.06.2024 16:31
Kekse aus Hüttenkäse sind schmackhafter als im Laden gekaufte Produkte. Es enthält keine schädlichen Zusatzstoffe und hat einen angenehmen Geschmack.
Diese Delikatesse lässt sich leicht zu Hause zubereiten und erfordert keinen besonderen Geldaufwand.
Yulia Arkhipova, Expertin auf der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie Sie Hüttenkäsekekse zubereiten.
Zutaten
Um Cookies zu erstellen, benötigen Sie Folgendes:
- Hüttenkäse – 200 gr.,
- Soda – 1 Teelöffel,
- Butter – 100 gr.,
- Vanillin - eine Prise,
- Zitronensäure – 0,5 Teelöffel,
- Kristallzucker – 100 gr.,
- Mehl – 300 gr.
Ihre Handlungen
Fangen wir an:
1. Butter und Hüttenkäse in einen Behälter geben. Mit einem Mixer glatt rühren.
2. Fügen Sie dort Vanillin, Zitronensäure und Soda hinzu. Aufsehen.
3. Beginnen Sie mit der Zugabe von Mehl in Teilen, bis der Teig zu kneten beginnt.
4. Aus dem Teig eine Kugel formen, diese dann in Folie einwickeln und eine halbe Stunde unter einem Handtuch stehen lassen.
5. Schneiden Sie zukünftige Kekse aus dem Teig aus und tauchen Sie sie dann in Zucker.
6. Legen Sie die Stücke auf ein gefettetes Backblech.
7. Für etwa 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Es sollte golden werden.
8. Der Teegenuss ist fertig! Jetzt können Sie den Wasserkocher aufsetzen.
Guten Appetit!
Zuvor haben wir über Fehler bei der Zubereitung von Cupcakes und Kuchen gesprochen.
