Warum sind Auberginen bitter und ihr Fleisch ähnelt Watte? Es stellt sich heraus, dass nicht der Boden schuld ist, sondern die Todeszone, in der Sie sie gepflanzt haben!
Das Magazin Nightshade Lovers veröffentlichte eine Sensation: Am falschen Ort angebaute Auberginen reichern Solanin an, ein giftiges Alkaloid.
Die Agronomin Galina Chernova erklärte in einem YouTube-Video mit 500.000 Aufrufen:
„3 Stellen auf dem Grundstück machen Auberginen ungenießbar. Sie pflanzen sie dort jedes Jahr!
Wir haben die Daten mit der Forschung der University of Texas verglichen und die Killer-Spots gefunden.
Auberginen benötigen 8–10 Stunden direktes Licht. Wenn Sie sie auf der Nordseite eines Zauns oder Hauses pflanzen, entziehen Sie ihnen die Energie.
Ein Experiment israelischer Agronomen (2023) zeigte, dass Früchte im Schatten 40 % mehr Solanin anreichern.
„Ich habe sie entlang des Zauns gepflanzt – die Auberginen wurden bitter. Ich habe sie an einen sonnigen Ort gestellt und sie sind süß geworden!“ — teilt Lidiya aus Wolgograd im Forum „Auberginen-Club“ mit.
Nachtschattengewächse entziehen dem Boden die gleichen Nährstoffe.
Nach dem Anbau von Paprika ist der Boden arm an Kalium und Phosphor, den wichtigsten Elementen für Auberginen.
Die Zeitschrift Organic Gardening bezeichnete diesen Fruchtwechsel als „Ernteselbstmord“.
Beide Nutzpflanzen ziehen Schädlinge an, die Blätter und Früchte zerstören.
Eine Studie der University of Colorado (2021) bestätigte, dass die Nähe zu Kartoffeln das Risiko eines Käferbefalls um 70 % erhöht.
„Ich habe Auberginen neben Kartoffeln gepflanzt – innerhalb einer Woche waren alle Blätter skelettiert!“ — Alexey aus Omsk ist im Telegram-Chat empört.